Moulins et Polders aux Pays Bas
Une sortie organisée par le FCCFdu 12 au 14 mai 2017
nous sommes arrivés à après une traversée pénible de la Belgique puis de la hollande: Enormément de camions et beaucoup de bouchons.
Nous avons mis deux heures de plus que ce que donnait le GPS.
Nous avions rendez vous à l'Hôtel Postillion de Deventer
une formule originale était prévue pour les boissons:
Nous avions quatre jetons par personne. Chacun permettant une boisson au choix:Apéritif vin blanc rouge et rosé café.
Les plats étaient minutieusement arrangés et fort bons
le lendemain un petit déjeuner fort varié nous attendait
Une bonne partie des participants étaient déjà sur le parking.
Une majorité de rouges
et une "Noir cinquième Avenue"
Nous partons à l'heure dite pour la visite de la citadelle d'Elburg
et de son port
puis nous repartons en direction de la fromagerie Polder Zoom
Visite de la fromagerie
La ferme s'étend sur une superficie de 150 hectares 170 vaches y produisent 900 000 litres de lait par an transformé en fromage sur place
Un café nous est offert à l'arrivée
il est même prévu des jouets pour les enfants
une petite vidéo nous montre le travail
Presque tout y est automatisé et d'une propreté méticuleuse
Après la dégustation, il est possible d'acheter. Notre groupe ne s'en est pas privé.
plus de détails
https://polderzoom.nl/van-koe-tot-kaas/ (Van een blije koe in de wei tot de lekkerste boerenkaas)
Nous repartons sous le soleil pointillé par les nuages
nous passons près d'immenses exploitations agricoles.
Bien que le pays soit petit, on a l'impression que la place ne manque pas.
Le midi le restaurant donne sur le port
Un buffet gargantuesque est dressé avec des spécialités locales
Sur la longue digue, nous avons de l'eau des deux côtés pendant des kilomètres
Un violent orage surprend alors ceux qui avaient décapoté. Heureusement des refuges sont prévus pour s'arrêter.
Le nombre de moucherons qui s'écrasent sur les pare brises est étonnant
La Hollande, c'est bien connu, est le pays de champs de tulipes
Nous arrivons à Medemblik au musée de la machine à vapeur.Il est unique en Europe
http://stoommachinemuseum.nl/english/ (ENGLISH - Het Nederlands Stoommachinemuseum)
Ce musée occupe l'imposante station de pompage , qui servit à maintenir à sec les polders des environs.
Nous découvrons alors que la principale fonction des moulins de Hollande n'est pas de moudre du grain mais de faire baisser le niveau des eaux.
Si on arrêtait, 40% du territoire serait inondé.
Le nombre et la taille des machines présentées est impressionnant.
Nous assistons ensuite à une démonstration de fonctionnement d'une grue à vapeur.
J'ai été surpris du peu de bruits fait par ces engins
Puis nous nous rendons dans le bâtiment qui abrite les pompes et les chaudières.
Deux grosses chaudières chauffent 10 000 litres d'eau pour alimenter un moteur à vapeur de 550 chevaux
Celui ci fait tourner une pompe centrifuge qui débite huit mille litres d'eau à la seconde.
L'eau est alors rejetée à la mer 2 mètres 50 au dessus
la beauté du matériel est stupéfiante mais le plus étrange c'est que le bruit n'est guère supérieur à celui d'une machine à coudre.
de très nombreuses autres machines sont exposées dont des miniatures.
et le Service Après Vente est assuré sur place.
Nous repartons sous le soleil
Je ne comprends pas le Néerlandais mais nos hôtes semblent contents de notre visite.
Le soir , la soupe nous est servie avec une petite crème et un pain bis
Ouf!.... la journée fut longue.
Alors DODO
14 mai 2017
La première visite du matin ne nous entraine pas loin: C'est sur la Grand Place de la ville.
Nous alignons soigneusement nos autos
Puis nous visitons
Pour la photo du centre, ne cherchez pas : ce n'est pas le photographe qui penche mais le monument.
à onze heures précises c'est le départ pour les Moulins de Kinderdijk
à 13 h le Déjeuner au restaurant Buenavista
http://www.grandcafebuenavista.nl/ (Home | Buena Vista)
qui nous avait réservé un grand jouet et un message de bienvenue
Une visite guidée en bateau ( et en français
) était prévue
La photo du centre réunit deux des standards hollandais : la bicyclette et les moulins.
Nous visitons l'intérieur d'un moulin.
Mais l'heure tourne et c'est celle du "pot de l'amitié "
arrosé avec le breuvage idoine, muni de l'étiquette de circonstance.
Ben oui: on était le 14 mai . C'était le début de ma huitième décennie
.Ensuite , on se dit "Rendez vous chez les Chtis
"ou " En Bourbonnais
"en tous cas " A très vite!...."
et on se quitte, contents de cet excellent week-end
Fin de l'épisode....
Texte Alain Traon
Photos Anne Marie et Alain Traon